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主料
辅料
具体步骤
1.小鸡一只,没切之前忘记拍照了,切半截忽然想起拍照这码事,呵呵
2.切好后下锅煸炒
3.依次放入放入葱、姜、花椒、老抽、生抽等,再加汤,大火烧开后放入粉条,最后调味,然后大火转中火炖至软烂。
4.成品图,拍照技术不够专业。不过味道那是极好的,呵呵
烹饪技巧
由于家养的小笨鸡,需要先炖一个开,然后再下入配料炖制,这样鸡肉比较软烂
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