青菜梗炒肉丝是一道美味的菜肴,它是很多家庭中的家常菜,很多人都喜欢吃。我也尝试着做起了这道菜,制作这道菜的用时不长而且简单方便,做好的青菜梗炒肉丝吃起来很好吃,由于添加了酱油,所以有肉的鲜味以及酱油的海鲜味,吃起来好美味。
主料
青菜 :100猪肉 :150
辅料
姜 :适量蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
青菜叶子摘了,青菜梗切丝
瘦肉切丝加料酒和淀粉抓匀
锅中热油,放入姜丝爆香,倒入肉丝炒至肉丝泛白就差不多了
倒入切好的青菜梗
炒至青菜梗回缩了加蒜,盐酱油
最后勾芡