大家都吃过土豆炖牛肉吧，味道是不是很不错呢?其实毛豆米炒牛肉粒的味道也是很不错的，它不像土豆炖牛肉一样有着甜甜的味道，而是有着毛豆的清新香气，吃起来，翠绿的毛豆还有嚼劲十足的牛肉，口感超好，味道很棒呢，喜欢的朋友不妨尝试一下。
主料
新鲜毛豆 ：500牛肉 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡粉 ：适量
生粉 ：适量
红辣椒 ：适量
具体步骤
牛肉切粒，下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳，红辣椒去籽后切好。
取锅注入清水，下适量食用盐，煮沸，放人毛豆米灼熟后捞出。
炒锅内注入少许食用油，放入牛肉粒炒至牛肉变色。
放入毛豆粒兜炒片刻
再放入红辣椒
大火快速兜匀后出锅。
