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制作腊八醋是传统腊八节的习俗,泡到大年初一的腊八醋正是味道最好的时候,腊八醋味道纯正而且保质期特别长,可以存放很长时间,想吃的时候随时都可以吃,制做过程简单,蘸饺子吃最好不过了,里面的蒜也是特别爽口,实为一举两得。
主料
辅料
具体步骤
1.准备好蒜头
2.清洗
3.消去蒜里因为各种原因“坏掉”的部分,再把水分晾干。
4.找个密封稍微好点的罐子,瓶子(要大嘴巴的),把蒜通通放进去,然后倒醋
5.密封好
6.成品
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