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家常版南瓜饼怎么做好吃又简单

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家常版南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 :适量
糯米面 :适量

辅料

糖 :适量

具体步骤

1. 蒸南瓜

2. 蒸紫薯

3. 把蒸好的南瓜方凉,用勺子压碎,然后倒入糯米粉,开始和面!和的面要不粘手才是最好的(有的南瓜不甜,这时候就需要你添加糖)

4. 下面是和紫薯面,和南瓜一样,用勺子把紫薯压碎!因为紫薯比较干所以要加入水(加的水不能太多,只要和的面不粘手就好,如果你感觉不甜,可以加入糖)

5. 把南瓜面切成一小段一小段的,然后用手压成圆扁,用勺子压成小南瓜图形,把糖枣切快当南瓜瓣!放入锅中等待蒸

6. 同样把紫薯捏成你喜欢的图案,放入锅中(锅分俩层,下面是南瓜饼,上面是紫薯饼)上火开始蒸!用电磁炉1400度,蒸20分钟!蒸熟之后不要立刻打开,稍稍的闷一会

7. 最后把你蒸熟的南瓜饼紫薯饼放到盘子中,等待主人吃掉~

8. 南瓜紫薯饼不但能蒸还能炸,把面压成圆饼,等油烧热,把你压好的饼放进去,炸到金黄就可以啦!炸的也特别好吃,只是我没照照片

烹饪技巧

蒸熟的南瓜已经有水分啦,所以和面的时候不用加水!(如果面干,可以加点牛奶)