鸡蛋肉面比较适合晚餐食用的一款主食，面食是北方人比较爱的一款食材，但是面食不好的地方是吃了容易产生大量的热量，容易导致身体肥胖，所以不太适合一次性或者长期大量吃，但是面食吃起来口感还不错，清淡，不油腻，所以可以选择性的尝试吃，还不错。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
食盐 ：适量姜 ：适量
具体步骤
准备好各食材。因为是早上起来才准备的，有点仓促了。
肉丝是冰箱里多呢一点点，放入少许盐入味。
起锅入油，将肉丝放入锅中。
肉丝变色后捞出。
鸡蛋打散后放少许盐。
断生后捞起备用。
锅里放入水烧开后放进肉丝。
再放入鸡蛋，调味，浇头就好了
起大锅入水，烧开后放适量的盐。
面条熟后捞起，浇上浇头就OK了。
