蛋糕虽美味，但如果卖相实在是惨不忍睹，也会影响食欲。特别是小孩子，口感是其次的，外形是致命吸引的，可爱的，漂亮的，卡通的形状总会吸引他们，让他们爱不释手。蓝鱼蛋糕外形是蓝色的小鱼，可爱俏皮，让人不由得想起在无边无际的大海畅游的鱼儿，让人心情愉悦。
主料
鸡蛋 ：250牛奶 ：40
低筋面粉 ：60
油 ：40
辅料
奶油 ：100白砂糖 ：90
mm豆 ：0.5
蛋黄搅拌均匀加入糖 20. 油和牛奶和筛好的低筋粉混合
蛋白分三次加入白糖 50g 打发至硬性发泡 ， 然后分次拌入蛋黄糊中
全部拌匀后倒入模具震出气泡
烤箱预热 150 度烤 30 分钟，烤好取出倒扣冷却脱模
奶油加糖打发，滴一滴紫色色素打发
蛋糕切成三块， 两块作为鱼的样子
然后涂抹一层奶油，. 然后用裱花嘴挤小花样子， MM 豆作为眼睛， 挤好身体挤尾巴，最后再把没有奶油的地方稍微修饰一下即可。
