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主料
辅料
具体步骤
1.把豆角切碎
2.把肉剁碎,青椒切成丁,姜蒜切末
3.肉里放点盐,蚝油,酱油
4.锅烧热放油,放入蒜末和姜末
5.蒜末和姜末炒香,放入肉末
6.肉末炒至变色倒入豆角
7.倒入豆角翻炒均匀,放入盐,醋,辣椒面
8.最后把辣椒丁放进去,翻炒均匀就可以出锅了
9.装盘
烹饪技巧
肉末最好用半肥瘦的,这样炒出来的豆角会有油香。
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