这道咖啡豆小饼简单易做,重点是还十分美味。成品看起来就像是一颗颗小小的咖啡豆一样,新鲜出炉时空气中满满都是浓浓的咖啡香味和醇厚的可可香,一口一个一开始吃就停不下来。咖啡豆小饼也很适合打包当作小礼品送给喜欢的人哦,相信你的他收到了心里一定很窝心。
主料
糖粉 :30黄油 :45
辅料
奶油 :10可可粉 :8
低筋面粉 :100
速溶咖啡粉 :10
具体步骤
1. 黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至糖粉溶化
2.第二步加入淡奶油,轻轻翻拌,至拌匀
3.筛入可可粉和速溶咖啡粉,记得过筛
4.筛入低粉,拌匀至无粉状
5. 称成一个个5克重的小球,搓成椭圆状,中间用刮板切一刀
6.称是个大工程,慢慢称哦,一个个搓好,切好
7.170度上下火烤了20分钟
称的时候要细心