主料
A.香蕉 :1根苹果 :1个
小蕃茄 :5颗
凤梨 :1/8个
芒果 :1个
B.洋葱末 :1大匙
椰子丝 :1大匙
椰奶 :5大匙
葡萄干 :1大匙
奶油 :1大匙
香米白饭 :1碗
咖哩粉 :1又1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
二砂糖 :2大匙
辅料
1. 将材料A所有水果去皮切小块,备用。
2. 热锅,放入奶油融化后,加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香,再加入椰奶、盐和二砂糖调味。
3. 在作法2中放入作法1所有水果块,以小火煮软,最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可,食用时佐以香米白饭一起享用。