这一道好吃的正宗温州楠溪炒粉干,绝对是吃货们不能错过的正宗温州美食。我个人特别爱吃,每次都要吃还不过瘾,就自己学了制作方法,可以自己做着吃了。这道炒粉干其实制作方法特别简单,花费时间也不会很长,只需动动手,就可以在家吃到正宗的温州美食啦。
主料
正宗楠溪沙岗粉干 :500辅料
青南瓜 :适量胡萝卜 :适量
鸡蛋 :2个
葱 :适量
老抽 :适量
色拉油 :少许
料酒 :少许
具体步骤
锅烧热用油滑锅,少油炒蛋,再放青南瓜丝一起炒一分钟后,再加入粉干小火煎炒,出锅前加点料酒葱花!
炒时最好用筷子把粉干挑散
不要再加盐,只用加小点点味精就行。