牛排骨富含骨胶原,对人体的骨骼生长有极大的好处,不管在什么时候,我们都应该注意骨骼的生长,人到35岁开始流失,所以补钙是一个长期的过程,我们应该定期熬一次美味的骨汤,给全家人滋补身体,家里的年轻人可能不怎么喜欢吃肉,那就配上爽口的粉丝,牛排骨粉丝汤似神仙。
主料
牛排骨 :370粉丝 :50
辅料
料酒 :适量盐 :适量
桂皮 :适量
咖喱 :15
生抽 :适量
具体步骤
将已焯好的牛排骨下入高压锅中。 搁入桂皮和大料,加入一些清水。 加适量的料酒。
接着,盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。焖至没气后开盖。然后,合入粉丝,搁入咖喱块翻动一下煮开。最后,加适量生抽,盐。
搅拌,完成。