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主料
辅料
具体步骤
1. 切番茄,打好蛋,煮好饭备用,蛋里面加点点盐。
2. 放油,放番茄,倒水,倒多点水,方便番茄融化~~
3. 水和番茄融合,不再分离时放下糖,你喜好的甜度的分量,再加少许盐。
4. 搅匀后放下煮好的饭,用筷子充分搅拌,将火调成小火,盖上盖子焖一下。
5. 大概三分钟后,往饭上均匀淋下蛋,再盖上盖子焖一分钟左右。OK~
烹饪技巧
一定别忘记那少许的盐,能让甜味有厚度~~~~不单薄
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