家庭卤肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄酱、甜面酱 ：普通勺各3大勺

辅料

葱段、姜片、蒜瓣、香菜根 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净切色子块

2.先过水，焯一下

3.锅里放少许油，烧热后放入五花肉煸出油

4.加入冰糖、八角、桂皮等翻炒，待冰糖差不多熔化后，加入热水

5.倒入老抽、生抽，炖半个小时后，把水煮蛋放入，再炖半个小时

6.收汁出锅