助考美食怎么做好吃又简单

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸鸭蛋 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

姜丝 ：1
醋 ：1勺

具体步骤

1. 咸鸭蛋两枚，鸡蛋两枚。

2. 咸鸭蛋剥入碗中，鸡蛋液也打入碗中。

3. 搅打，将咸鸭蛋黄用筷子夹碎。

4. 油热后放入姜碎爆香。

5. 然后加入蛋液速炒，不必炒得太老，关火。

6. 关火后加一点点醋，搅拌后出锅。