饭店是一个坐庄生意，俗话说“好酒不怕巷子深”，但是这句话已经不再适应现代的潮流了。若选在交通不方便、人流不多的地方，自然就没有人，即使门庭冷落，服务周到。
为了让消费者都知道这家店，让生意红火起来，这要经历一段相当长的时间了，这就自然要求选择在媒体上做宣传，无形中就添加了大额的宣传费用增加成本。但是如果相反，店址选择在交通便利，四通八达的地方，自然宣传的费用就会节省。
那饭店选址除了考虑交通位置，还要考虑哪几个因素？
一：区域规划方面;
这一方面也要着重考虑，消费对象才是利润之源。那么选址所在社区的人员结构等成为重要点。可通过以下几点做研究：
一是人员结构，是哪里人居多，他们的消费习惯怎样，比如社区中一大半都是回族那你的猪肉饺子有人买吗。
二个是看人们的收入水平：是富人居多还是穷人居多，那么你“丰俭由人”的具体材料到底订多少。
二：房租方面;
一般中小餐厅不会考虑自己建房(成本高，手续麻烦)，租房也就成为上选，进而房租成为付出的一部分，除去房租后的所得才是自己的收入。
三：要看周围环境和服务;
估计没有谁会将饮食饭店开在公共厕所旁边或附近吧，还有像垃圾堆、臭水沟、发出难闻气味的工厂等也是越远越好。还要考虑服务、卫生、治安等等。
渔人杰酸菜鱼小编提醒大家：店址选择不仅关系到店铺的市场开发能力大小，对消费者吸引力的大小，所以大家在选址的时候要慎重。
