“自己做的”乳酪弥月蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香草海绵蛋糕 ：3片
咖啡酒糖液 ：适量
乳酪慕斯馅 ：1
植物性鲜奶油 ：500公克

辅料

具体步骤

1. 将香草海绵蛋糕舖入点心制作盒（长20×宽36×高5公分）中，再刷上一层咖啡酒糖液。

2. 将乳酪慕斯馅倒入作法1中至与模口齐平，用抹刀平整表面，放入冷冻室中冷冻约1小时。

3. 自冷冻室取出作法2的蛋糕，切成3长条状。

4. 将植物性鲜奶油打发至变硬后，装入五爪挤花嘴的挤花袋内，以横纹方式挤花在作法3的表面即完成。