食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
双味如意卷的做法步骤
1、将豆洗净用清水泡1天。
2、泡透后去皮。
3、..........
4、把去了皮的豆放入中加水大火煮10分钟,改小火再煮30分钟。
5、........
6、豆子煮烂后倒入纱布袋中控干水份。
7、将山楂糕切条,豆沙馅也搓成与山楂糕相同的长条备用。
8、然后用勺子碾成泥。
9、.........
10、取一半豆泥装入保鲜袋中擀平,分别在两头放上馅,然后从两头往中间卷成如意卷,再切成1厘米厚的小块即可。
11、分别在两头放上馅,然后从两头往中间卷成如意卷,再切成1厘米厚的小块即可。