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广式五仁馅怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:5.5K
广式五仁馅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

广式五仁馅是一款美味的馅料。它的食材有核桃仁,瓜子仁,花生仁,白芝麻,樱桃果脯等。几种食材搭配一起炒制再几点冰糖和白糖。香气扑鼻而来,味道浓郁,让人食欲大增。不仅可以直接吃,还可以当成馅料来做馅饼。建议大家都动手做起来吧。超级的美味,甜而不腻的。

主料

南瓜子 :10g
花生仁 :15g
糖冬瓜 :15g
白芝麻 :5g
冰肉 :55g
核桃仁 :15g
橘饼 :10g
樱桃果脯 :15g
瓜子仁 :15g
糕粉 :20g

辅料

生抽 :2g
高度白酒 :10g
盐 :1g
芝麻油 :2g
胡椒粉 :1g

具体步骤

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第2张

1.用料

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第3张

2.所有果仁烤熟,切碎丁

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第4张

3.所有果料切细

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第5张

4.将碎果仁和果脯倒入大碗

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第6张

5.混合均匀

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第7张

6.加入盐,胡椒粉

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入生抽

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第9张

8.加入芝麻油

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第10张

9.再加入冰肉

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第11张

10.抓匀

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第12张

11.加入白酒

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第13张

12.倒入糕粉

广式五仁馅怎么做好吃又简单 第14张

13.抓匀即成

烹饪技巧

干果仁需事先烤熟,碎丁大小根据自己喜好调整。果脯也可以根据自己喜好随意变化。不建议减少冰肉用量。

TAG标签:#广式 #五仁 #好吃 #