平时在家中做菜时可以试一试这道西红柿炒鸡蛋肉,这道菜的做法很简单,味道也很佳。上盘的时候就能闻见一阵阵西红柿的甜酸气,那味道让人十分喜爱。炒熟的鸡蛋本就很鲜美,再蘸上番茄汁儿,忍不住多夹几块。最后咬一些猪肉,真是满足的不得了。
主料
西红柿 :2个鸡蛋 :2个
猪肉 :1块
辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
肉切片
西红柿切块,鸡蛋调匀
锅里放油,油热煎蛋
蛋煎好盛出
锅里放少量油,煸肉片
加入葱姜炒
加入1小勺酱油
加入西红柿炒
加入鸡蛋炒
加入1小勺盐炒匀
.盛出。