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主料
辅料
具体步骤
1.食材:牛肉和荞麦面
2.牛肉用清水浸泡去血水
3.倒入适量小麦油拌匀
4.倒入适量酱油拌匀
5.腌制30分钟左右
6.荞麦面煮熟,捞起
7.放入面碗中
8.预先煮好的上汤
9.放入腌制好的牛肉煮熟
10.放入食盐调味
11.熄火,放入面食即可享用
烹饪技巧
牛肉不宜过量食用,适宜量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
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