美味的虾皮蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：2个
芝麻油 ：适量
盐 ：1小茶勺
虾皮 ：适量

具体步骤

1.将两个鸡蛋磕入碗中搅打好。

2.热锅下油。

3.倒入鸡蛋搅散。

4.将饭盛入锅中。

5.放入适量的盐用筷子搅拌均匀。

6.将料酒倒入锅中搅均。

7.将虾皮加入锅中炒均。

8.将芝麻油倒入锅中拌均即可。

9.美味的虾皮炒蛋饭装盘。

烹饪技巧

1.下入米饭后要用大火,将其炒至有饭粒在锅子里弹跳起来。2.可以依个人口味再加入一些自己喜欢的辣椒酱。