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主料
辅料
具体步骤
1.木耳泡发
2.备料
3.切配
4.大火上没依次加入豇豆,火腿,黑木耳
5.翻炒断生,将菜抵至一边留油
6.下鸡蛋液翻炒
7.一起翻炒至出香,加入盐即可
8.好看又好吃
烹饪技巧
木耳泡好后沥干水份,不然炒的过程中会炸得很响哦,蛋液放下去速度翻炒,完全成块煎黄了就不好吃了。
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