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主料
辅料
具体步骤
1.56度的二窝头准备好
2.讲究倒在一个碗中
3.鸡蛋洗净晾干后在酒中滚一圈,起到灭菌的作用
4.滚好酒的鸡蛋在盐中滚一边,沾满盐后放在罐子中
5.鸡蛋放在坛子中腌制1个月,不用特别的密封,盖好盖子就可以
6.煮熟后就可以吃了,咸淡适中呢
烹饪技巧
鸡蛋一定要洗净并且晾干后在滚酒
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