快乐虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：200
玉米 ：150
红萝卜 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净

2. 碗里打入一个鸡蛋，打散

3. 把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了

4. 锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出

5. 锅里热油

6. 倒入鸡蛋和虾仁

7. 快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟

8. 虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可！