有时候上班太累,学习太累,都需要一道健康营养又美味的菜肴来补补身体,那么选择这道海带炖猪手排骨就是最好不过的了。排骨和猪手的营养价值都极高,而且海带美味鲜美且还有利于生发,在家的时候可以一边看电视剧或者工作的同时熬上这锅汤,别忘了累的时候也要记得犒劳自己~
主料
猪手 :1只排骨 :1斤
海带 :3两
辅料
花生 :适量枸杞 :适量
大葱 :适量
姜 :适量
大料 :适量
花椒 :适量
具体步骤
先把猪手和排骨用水焯下,然后用凉水冲掉浮沫!同时利用焯水的时间把葱姜切好,把大料和花椒装到纱布包里
要提前把海带泡上,多洗几遍,把沙子和咸味弄没
冷锅冷水放灶上,放入姜和葱烧开,烧开后放入猪手和排骨
放入主料放入料包,水开一遍以后调到小火继续煮!同时放入枸杞子
等过了20分钟放入海带,花生米,同时放酱油调颜色
小火一直煮了…煮1个多小时吧!开锅前10分钟放盐