意大利面是用小麦做原料制成的偏硬的面食种类,其中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,食用她有促进消化、提高免疫力、膳食平衡的功效,但是西式意大利面的吃法很多中国人无法接受,今天这道酱香意面就将营养丰富的意大利面创新成一道中式餐品,值得推荐。
主料
意面 :200猪肉 :200
香菇 :200
辅料
葱 :1根蒜 :1颗
具体步骤
猪肉剁碎
烧水先放一点盐
水滚放入意面
香菇,番茄切丁
蒜苗,蒜,爆香
放入肉爆炒
肉炒至变色
放入香菇翻炒
面条煮好,捞出过凉水,拌少量食用油,防止粘粘,
放入番茄
不断翻炒,放入番茄酱
放入盐
加适量水
加料酒
加糖
放入面条
不断翻炒,致汤汁浓稠。。乘盘即可