主料
低筋面粉 ：150奶油黄油 ：80
杏仁粉 ：30
辅料
糖粉 ：60食盐 ：1
蓝莓果酱 ：适量
泡打粉 ：5
奶粉 ：10
蛋黄 ：1个
鸡蛋 ：1个
1.奶油/黄油至食盐1克材料混合一起，打成羽毛状
2.加入全鸡蛋搅拌至完全混合，再加入蛋黄搅拌至完全混合
3.然后筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉、，充分搅拌成面糊
4.用裱花袋将面糊挤入模具内，八分满即可
5.200℃预热10分钟，200℃烤20分钟左右就可以了。
装入模具，先挤出一个底，然后再忘上一圈圈挤，这样正好在中间留出一个凹口，在里面加入蓝莓果酱，然后在外面再挤一圈面糊。
