#回忆#黄油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：300

辅料

糖 ：35ml
黄油 ：165
糖粉 ：65
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.黄油打至体积微微变大，颜色变白

2.倒入糖和糖粉

3.继续打发

4.分次加入蛋液，每次加入后都要打至充分融合后再进行下一步操作

5.筛入低筋面粉

6.用刮刀拌匀

7.把拌好的糊糊装入裱花袋

8.挤在烤盘上

9.上下火190度预热2分钟后放入烤盘，烤15到20分钟

烹饪技巧

这个方子给出的水和粉量刚刚好。根据自己的烤箱调节烤制的时间哦。