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主料
辅料
具体步骤
1.西芹摘去叶子洗净,香菇泡发,胡萝卜洗净去皮
2.西芹斜切成段,胡萝卜切条,香菇切丝
3.锅热油,爆香葱末
4.放入香菇炒出香味
5.放入胡萝卜煸炒变色
6.放入西芹翻炒
7.加入生抽
8.加入盐调味
9.加入鸡精
10.翻炒均匀就可以装盘开吃啦
烹饪技巧
胡萝卜先用油煸炒一下,营养成分才容易被吸收。
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