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主料
辅料
具体步骤
1.洗干净的花生米晾干。锅中放油,小火慢炒。
2.不停翻炒。看着微微发红,听着有噼里啪啦的声音,闻着有花生香味,就可以出锅了,因为花生的余温可以让颜色更深。
3.倒入大盘里,撒上少许盐拌匀,摊平晾凉。
烹饪技巧
一定要小火慢慢炒,不停翻炒。
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