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主料
辅料
具体步骤
1. 牛奶加热后,倒入抹茶粉,用茶宪涮匀
2. 加入1片吉利丁片,煮至融化,冷却后,入冰箱冷藏1小时
3. 水煮开,加入杏仁糖浆,放入1片吉利丁片,煮至融化
4. 待杏仁汁快冷却时,倒在之前已经凝固的抹茶冻上,入冰箱冷藏1小时
烹饪技巧
抹茶粉用筷子不易调和,用茶宪最佳
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