主料
盐 :0.6g鸡蛋 :30
黄油 :13
白糖 :13
水 :30
蜂蜜 :20
泡打粉 :1.5g
玉米油 :33
面粉 :150
玫瑰花碎 :1
辅料
云腿馅 :250具体步骤
1.准备饼皮用料
2.将鸡蛋,蜂蜜,白糖,盐,玉米油,黄油倒入大碗
3.搅拌均匀
4.加入玫瑰花碎
5.拌匀
6.将面粉和泡打粉混合筛入糖油液中
7.拌匀并和成面团
8.将面团和馅料分别分割成10份
9.取一块面剂按扁,放入馅料
10.包起来
11.收口向下放置
12.摆入烤盘
13.放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟左右
14.表面金黄出炉
黄油也可以融化后加入。不融化的话,在拌和面团时应注意让黄油完全与面粉融合,不留黄油颗粒。成品大约为50克一个,掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。