主料
面条 :260番茄 :1个
菠菜 :20
辅料
油 :适量葱 :适量
调味料 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.番茄洗净切块
2.菠菜洗净切段
3.葱洗净斜切
4.热锅凉油,油热下入香葱炒香
5.下入番茄炒至出汁
6.倒入适量的开水
7.大火煮开后,调入盐和调味料
8.下入面条,用筷子将面条搅开
9.面条块熟时,将菠菜下入
10.用筷子将菠菜搅散
11.菠菜变色后,即可关火,出锅前倒入少许香油,即可
12.成品
菠菜一定要清洗干净,否则有泥沙影响口感