当你看到大街上卖爆玉米花的，你有没有想过自己制作呢？来来来，跟着我的步骤走。爆玉米花是我们每个人小时候最常吃的零食，每当看到都会想起小时候做爆玉米花的情景。爆玉米花香甜酥脆，口感浓郁，一颗一颗的丢在嘴里，吃的根本停不下来。
主料
玉米豆 ：50辅料
玉米油 ：少许白糖 ：15
1.首先将玉米豆挑一下去除杂质
2.将铸铁锅烧热用硅胶刷子刷上一层油
3.将铸铁锅烧热用硅胶刷子刷上一层油
4.将玉米豆倒进去
5.用铲子将玉米豆扒拉扒拉，让每一粒上都沾了油
6.加入一勺白糖，翻炒一下
7.然后盖上盖子小火加热，听到里面噼里啪啦的声音间断的时间长了就表示基本都开花了
8.打开盖子，一锅玉米花就爆好了
1、爆玉米豆的时候千万不可打开盖子，那样玉米豆会迸出来的。另外用黄油做的话更好吃，我家因为不吃黄油所以用玉米油代替的。自己做可以根据喜好做成咸的，咖喱味，孜然味都可以的。
