美味苦瓜蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：少许
酒 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 把苦瓜洗净去籽切片一样）放料酒一匙，盐.鸡精少许。

2. 预热AMC锅到9点，倒油，用盐把切片的苦瓜腌捏，挤出苦水

3. 拿两个鸡蛋打碎（就和平时的炒鸡蛋将2和3混合倒入锅中，稍等，蛋结住后翻面，稍煎，两面金黄出锅。