想要快速吃到美味的炖鸡肉吗，那你一定离不开高压锅。众所周知，炖鸡需要细火慢炖，但是现在的忙碌生活中，又有多少人有那个时间和精力呢。所以今天，就向大家介绍高压锅炖鸡肉的做法，非常适合现在的年轻人，方便快捷，而且味道也不会不好
主料
鸡肉 ：500香菇 ：10朵
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
豆油 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
鸡肉氽过血水，控干水份。
香菇切小片。
热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒。
加入香菇一起翻炒。
再加点盐翻炒。
加入清水没过鸡肉。
把鸡肉及汤一起倒入高压锅里。
盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟。
