双菇鱼头汤，这道菜非常好喝，鱼肉首先就是补品，再把鱼肉熬制成汤那味道好喝的不得了，鱼汤里涵盖脂肪，鱼汤是个好东西，炖来给小孩补脑喝，鱼汤里还有蘑菇，炖汤的时候多注意火不要太大，鱼汤喝了对女性身体很好，滋补养颜美容，味道鲜美。
主料
鱼肉 ：适量辅料
平菇 ：适量具体步骤
1鱼头鱼骨备好，
2热油锅，下鱼头鱼骨翻炒至变色，
加入1000毫升水大火煮开，
4加入葱蒜继续大火煮
5金针菇洗净撕开，
6杏鲍菇切成片
7葱和香菜切好
8待鱼汤变成奶白色就可以放菌类，
9先放杏鲍菇煮一会
10最后放入金针菇，调入适量盐味，出锅撒葱花和香菜，
