烘培使人快乐。 烘培使人幸福,作为一位女性就多么希望自己什么菜什么甜点,都能学会啊,拥有一个好厨房是多么快乐的事情,今天突然想给自己做蛋糕吃,太久没吃过了, 而且是周末,太想念那种滋味了,所以今天我做了西梅乳酪蛋糕,那样就会很开心了。
主料
鸡蛋 :4个低筋面粉 :70
奶酪 :50
牛奶 :50
辅料
玉米油 :40沙拉酱 :20
白糖 :50
白醋 :几滴
具体步骤
牛奶和低筋面粉
准备好玉米油和牛奶和白糖
百吉福奶酪
鸡蛋黄放入玉米油搅拌
然后放入软化的乳酪搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌至无颗粒后下入三分之一的打发的蛋白霜肩膀
分三次加入蛋白霜搅拌好,细腻的蛋糕糊
烤盘底下放入切碎的西梅干
放入蛋糕糊,震一下烤盘去、让气泡震消失
放入蛋糕糊,震一下烤盘去、让气泡震消失
已经烤好的蛋糕
切块放入少许沙拉酱叠好即可