可口的布朗尼圣诞树是用黑巧克力以及鸡蛋和低筋面粉黄油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,圣诞树其实就是用蛋糕制作而成的,加上一些搭配,不仅外形非常的好看美观而且口感非常的软糯香甜,是一道值得制作和品尝的甜品。
主料
黑巧克力 :40鸡蛋 :1个
低筋面粉 :35
辅料
黄油 :60具体步骤
隔水融化黄油和巧克力,混合均匀,切记温度不要太高
加入鸡蛋和细砂糖,拌匀
筛入低粉,拌到无干粉就可以了,不要过分搅拌
倒入模具中,蛋糕大概1.5厘米厚就可以了,可以垫烘焙纸也可以不垫,一般重油不粘模具,但是方便取使
烤箱175℃烤12分钟左右
淡奶油打发,这里没有加糖,因为加上装饰糖味道很够了,也可以适当添加糖粉
挤在蛋糕上,撒上装饰糖即可。