#诱人的#椰子糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

日本果胶粉 ：75公克
鲜奶油 ：1罐
蛋白 ：5颗
清水 ：200cc

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

2. 冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。

3. 将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。