玉米面饼的做法是一道美味的小吃，朋友们应该经常能够吃到它，早餐吃它很方便，营养丰富，自己制作起来也非常的方便，而且这也属于粗粮哦，多吃益处多多，做好后可以放冰箱冰冻那一层冻着，然后上班的时候自己动手煎一煎，煎至两面金黄，口感脆脆的
主料
面粉 ：适量辅料
水 ：适量具体步骤
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。
面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
