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主料
辅料
具体步骤
虾洗干净
洗净,鲜用
大虾解冻,我省事,直接将头去掉。
去皮,背部用刀剖开,取出虾线。
放料酒腌渍,去腥味。
猪肉剁蓉。
加入盐、味精、白胡椒粉、糖少许。
在案板上面将肉倒扣出来,用刀背将肉移入平底锅内,平底锅烧热,倒入少许油。
面包胚用刀剖开。
加上生菜、放上肉饼、挤上番茄酱或者沙拉酱(美乃滋和千岛酱我都没有教你在家轻松仿造肯德基的鲜虾堡——大虾堡),放上少许生菜丝,盖上另一个面包胚,汉堡就完成了!
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