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主料
辅料
具体步骤
1、洋葱切碎,锅中放少许油烧热,下洋葱末炒香,至洋葱变半透明,变软。
2、将炒好的洋葱末加入到牛肉馅中,再加少许盐(盐要少放,因为乳酪有咸味)、胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀。
3、取肉馅适量,搓成球,再压成肉饼。
4、锅内放少许植物油,放入牛肉饼,小火煎熟。
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