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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨将其两头不好的位置剁下,挑出直排,用上面所有调料腌制。
2. 不好的排骨用开水烫一下,再另加水熬汤,只需加点大料、姜片小火慢慢熬制
3. 锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内,添水,炖制40分钟左右。
4. 直排熟后出锅,锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺,再加两勺水。
5. 加入娃娃菜,另将西兰花开水烫制
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