火腿红米肉松饭团的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

红米 ：150
糯米 ：100
肉松 ：适量

辅料

火腿 ：适量
玉米 ：适量
青豆 ：适量
紫菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；

将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；

红米饭煮好后搅拌均匀备有；

在小模具底部铺上一层保鲜膜；

将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；

最后将米饭再盖一层在肉松上；

直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；

剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；

最后在加片薄荷叶装饰。

烹饪技巧

1.加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富，加入点糯米是为了增加粘性；所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；2.包肉松时我们可以利用小模具，铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上；将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭，团成小球即可；3.在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味，上面用火腿和薄荷叶点缀。