色香味俱全的榨菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

煮鸡蛋 ：4个
榨菜 ：1小棵

辅料

蒜头 ：数瓣
辣椒粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.原料：熟鸡蛋，榨菜，蒜头

2.榨菜切细，鸡蛋切片，蒜头切碎

3.平底锅洗净倒入适量的油加热，蒜头煸香，倒入鸡蛋片翻炒

4.鸡蛋片煸香

5.鸡蛋煸香后倒入榨菜一同翻炒

6.加入少许的白糖

7.少许的辣椒粉

8.翻炒均匀入味了即可

9.成品

烹饪技巧

买榨菜比较咸，要提前用水泡泡，减轻一下咸度