自制苔条芋艿串——最近在家待着时间比较多,喜欢做一些小零食吃,今天就买了点竹签,穿了点芋艿串吃,食用方便,制作简单,弟弟特别喜欢吃。之所以选择吃芋艿是因为芋艿含有丰富的淀粉以及大量的维生素B,营养价值比较高,且味道香浓可口,老少皆宜。
主料
芋艿 :500苔条 :3
辅料
白砂糖 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.芋艿
2.水煮剥皮。
3.苔条。
4.苔条剪碎。
5.油炒芋艿,后放水煮软,放糖和盐。
6.加苔条,翻炒起锅。
7.装盘,用竹签串起来。
不放盐太淡,因为苔条有咸味。可适当加点盐,糖提鲜。