He'd香喷喷的陈皮烧大鹅 是一道非常的受大众喜爱的才会说，鹅肉呢会比较的腥所以呢我们在里面加入了一些的陈皮既可以去除他的腥味，同时呢又增加了他的扣到使得整道菜的味道变得更加的丰富，鹅肉的肉质呢比较的嫩，吃起来口感还不错。
主料
鹅肉 ：适量辅料
陈皮 ：适量具体步骤
把大鹅收拾干净，剁大块陈皮放入锅中，加水浸泡20分钟放入鹅肉块烧开后，煮2分钟捞出，冲洗干净备用
热油，小火炒香大料，再放入葱姜炒香放入鹅肉块翻炒均匀，烹入料酒加适量老抽翻炒至均匀上色加清水烧开后，加盐、白糖调味
放入电压力锅烧制20分钟，泄压后即成
