脆香芽菜肉绍,你们吃过吗?我第一次吃的时候在一家餐馆,是朋友介绍给我的,说这个特别好吃,买一点五花肉,搭上两袋芽菜,赶忙炒上了一大碗,配上一碗饭,会很入口哦,吃多了不会很油腻,是很美味的呢,相信只要你们吃上第一口就会喜欢上的。
主料
五花肉 :1000芽菜 :200
辅料
姜 :适量味精 :适量
酱油 :适量
准备两袋芽菜(超市有卖)
芽菜倒出来后用水洗洗挤干待用
五花肉剁碎
锅烧烫,倒入五花肉下去炒,(注意,边炒边铲锅底,以免粘锅)
肉末炒至出油下入剁细的姜末
再倒入适量酱油
炒香后倒入挤干水分的芽菜
翻炒一分多钟后,调上味精就OK